Куриные крылышки в духовке

Куриные крылышки в духовке, рецепт с фото

Если на даче летом прохладно и идет дождь, не стоит отменять встречу с друзьями, предлагаю приготовить вкусные и ароматные куриные крылышки в духовке в медово-соевом соусе, рецепт которых я сейчас Вам расскажу и покажу как их приготовить на фото. Аппетитные, золотистые, куриные крылышки - отличный повод для застолья с друзьями. Они послужат полноценным вторым блюдом или сытной закуской под пиво - в любом случае, с куриными крылышками Вы всегда будете "на высоте". Каламбур, конечно, но в точку.

Чтобы приготовить куриные крылышки в медово-соевом соусе нам понадобится:
- крылья куриные - 1 кг.;
- хорошо соленый соевый соус - 4 ст.л.;
- растительное масло без запаха - 2 ст.л.;
- соль - 1/3 ч.л.;
- мед - 1 ст.л.;
- чеснок свежий - 2 зубка;
- чеснок сухой (в порошке) - 1/2 ч.л.;
- перец молотый черный - 1/2 ч.л.;
- имбирь в порошке - 1 ч.л.

Крылышки куриные выбирайте крупные, на которых больше мяса, и маринуйте их минимум за 3-4 часа до готовки, чтобы они успели пропитаться медово-соевым соусом. Вот наши продукты. Крылья я помыла, удалила остатки оперения, почистила от шкурки чеснок и отмерила нужное количество специй и все, что нужно для приготовления медово-соевого соуса. Отрезать мелкие фаланги на концах крыльев я не стала, кому-то они нравятся "похрустеть", а другие выбросят по факту. При запекании кончики крыльев также можно подвернуть внутрь и тогда они точно не подгорят.

Куриные крылышки - подготовим продукты

Приготовим медово-соевый соус, для чего смешаем в миске все ингредиенты - соевый соус, растительное масло, специи и соль, чеснок пропустим через давилку и также добавим в соус. Если мед твердый, как у меня, можете поставить смесь в микроволновку на несколько секунд, его потом будет проще растворить в соусе. Соль добавляйте по вкусу, мне понадобились всего 1/3 ч.л. соли, чтобы соус стал вкусным и куриные крылышки в нем просолились.

Куриные крылышки - готовим медово-соевый соус

Добавляем к куриным крылышкам медово-соевый соус с чесноком, перемешиваем, чтобы каждый кусочек курицы был равномерно покрыт соусом. Кладем на крылья тарелку и ставим груз. Оставляем куриные крылышки мариноваться на 3-4 часа при комнатной температуре или в холодильнике (если оставляете их в маринаде на ночь).

Куриные крылышки - маринуем их в медово-соевом соусе 3-4 часа

Противень от духовки накрываем фольгой и кладем поверх фольги замаринованные куриные крылья в один слой. Медово-соевый маринад переливаем в небольшую мисочку, он нам еще понадобится.

Куриные крылышки - выкладываем на противень и ставим в духовку на 30 минут

Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим в нее куриные крылышки на 30 минут. Спустя 10 минут достаем противень с куриными крылышками из духовки и силиконовой кисточкой щедро смазываем их оставшимся маринадом. Спустя 20 минут от начала готовки повторяем эту же процедуру. В итоге куриные крылышки приобретут невероятно красивый цвет, насыщенный вкус корочки и ее карамелизацию. На фото показано, как я смазала куриные крылышки спустя 10 минут с момента начала их запекания в духовке.

Куриные крылышки - обмазываем медово-соевым маринадом дважды во время запекания

Теперь достаем из духовки готовые куриные крылышки и подаем их на стол. Приятного аппетита!

Куриные крылышки в духовке, рецепт с фото

Всем приятного аппетита, с Вами была я, Анна. Читайте меня почаще, вступайте в мою группу ВК, присылайте свои рецепты вкусных блюд с авторскими фото, я их обязательно опубликую от Вашего имени!

Смотрите также другие вкусные рецепты для теплой дружеской компании:
Мидии отварные с чеснокомМидии с чесноком, рецепт                                                                 Рафаэлло из крабовых палочек, рецепт с фотоРафаэлло из крабовых палочек
Свиные ребрышки в духовке, рецепт с фотоСвиные ребрышки в духовке                                                            Пицца с курицей и грибами, рецепт с фотоПицца с курицей и грибами


ПОДЕЛИТЬСЯ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ!



Добавить комментарий

Просьба уважать участников беседы и посетителей. Нецензурные комментарии и не относящиеся к беседе - будут удаляться.


Защитный код
Обновить


Кухонный таймер