Запеченная тыква с лимоном

Запеченная тыква с лимоном

Предлагаю отведать очень осенний, яркий и вкусный десерт - тыкву, запеченную в духовке с лимоном. В зависимости от количества сахара десерт получается сладким или с легкой кислинкой. Тыква настаивается в цитрусовом соке и впитывает аромат лимона, вкус получается превосходным. Ее можно подавать к чаю, кушать вместо гарнира (я ела эту тыкву с куриной печенью - изумительное сочетание), добавить в сладкий пирог и даже в качестве начинки в торт-медовик. Одним словом - у этого вкусного и ароматного лакомства много плюсов. Минус один - эта тыква быстро съедается. Смотрите рецепт с фото, он очень простой.

Чтобы приготовить запеченную тыкву нам понадобится:
- 1 небольшая тыква - весом примерно 2 кг чистого веса без шкурок и семечек;
- сахар - 650гр.;
- лимон - 2 шт.

С вечера чистим тыкву, выскабливаем семечки (их мы моем и на следующий день подсушиваем в духовке), режем тыкву на довольно крупные кусочки. Выкладываем их в противинь для запекания.

Режем тыкву на кусочки

Лимоны режем мелкими кубиками, пересыпаем ими сверху тыкву.

Режем лимоны и пересыпаем ими тыкву

Сверху равномерно пересыпаем сахаром и оставляем противинь с тыквой до утра в холодной духовке. Тыква и лимон дадут сок и настоятся за ночь. Точно также мы поступали с вареньем из тыквы с апельсинами и курагой.

Пересыпаем тыкву и лимон сахаром, оставляем до утра

Утром ставим противинь в духовку, выставляем температуру 180 градусов и запекаем тыкву с лимоном до готовности. У меня на это ушло примерно 2 часа. Пока встали все и умылись, позавтракали, вымыли посуду - наша тыква уже и приготовилась. Определить готовность блюда легко - тыква становится мягкой, сок, который она даст за ночь, почти весь испарится.

В итоге мы получим очень вкусный и ароматный, пропитанный вкусом и запахом лимона десерт. Если есть с закрытыми глазами - сложно догадаться, что это тыква.

Запеченная тыква в духовке

Всем приятного аппетита, с Вами была я, Анна. Читайте меня почаще, вступайте в мою группу ВК, присылайте свои рецепты вкусных блюд с авторскими фото, я их обязательно опубликую от Вашего имени! Если хотите сделать приятно - поделитесь ссылкой на рецепт в соц сетях, тогда я буду знать, что мои рецепты Вам не безразличны.)))

Смотрите также вкусные рецепты:
Крем-суп из тыквы со сливкамиКрем-суп из тыквы со сливками         Запеченный бататЗапеченный батат
Картофельная запеканка с фаршемКартофельная запеканка с фаршем   Ленивые голубцы в духовкеЛенивые голубцы в духовке


ПОДЕЛИТЬСЯ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ!



Добавить комментарий

Просьба уважать участников беседы и посетителей. Нецензурные комментарии и не относящиеся к беседе - будут удаляться.


Защитный код
Обновить


Кухонный таймер