Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

С детства люблю оладьи из кабачков. Особенно весной, когда кабачки еще совсем нежные, без семечек, оладушки из них получаются на редкость вкусные, тающие во рту. Кабачковые оладьи готовятся очень просто, смотрите рецепт с фото и готовьте вместе со мной.

Чтобы приготовить оладьи из кабачков нам понадобится:

- 1 или 2 средних кабачка;
- 1 зубчик чеснока;
- мука - 8-10 ст.л. (на 2 кабачка);
- соль, сахар и перец молотый - по вкусу;
- 1 яйцо;
- разрыхлитель теста, 1/2 ч.л.

 

Подготовим продукты, очистим кабачки от кожицы, помоем их и натрем на крупной терке.

Яйцо взобьем немножко вилкой, добавим перец и щепотку соли, выдавим зубчик чеснока через чеснокодавилку.

Добавим натертые на терке кабачки, муку, соль и сахар по вкусу, также - 1/2 ч.л. разрыхлителя. Как следует вымесим тесто для кабачковых оладьев и оставим его минут на 5-6. Тесто получается немного жидковатым, я муки добавляю как можно меньше, чтоб было не так много углеводов.

На разогретую сковородку нальем растительное масло и столовой ложкой накладываем тесто для оладьев из кабачков жариться.

Как поджарятся с одной стороны - переворачиваем и жарим с другой.

И так - все кабачковые оладьи.

После - кушаем их со сметанкой или просто так, будет очень вкусно. Приятного аппетита.

Жду Ваших комментариев, а если рецепт оладьев из кабачков понравился - поделитесь им в соц сети - мне будет приятно! С Вами была Анна.

Читайте также:
Весенний салат с капустой
Творожные рулетики из слоеного теста
Домашний лимонад - легко и вкусно
Кулинарные фильмы - ТОП10 лучших
Курица в сливках с овощами, грибами и сыром


ПОДЕЛИТЬСЯ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ!



Комментарии  

Наталья
0 # Наталья 2014-08-06 19:35
Вкуснятина! И не только для весны - с летними, еще не переспевшими и сочными кабачками оладушки - вкусные и нежные.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору

Добавить комментарий

Просьба уважать участников беседы и посетителей. Нецензурные комментарии и не относящиеся к беседе - будут удаляться.


Защитный код
Обновить


Кухонный таймер