Сегодня мы будем готовить прекрасный весенний салат с капустой. Молодая капуста - источник витаминов и хорошего настроения, а если в нее добавить ароматный огурчик, пару веточек зеленого лука, оливковое масло и покрошить вареное яичко, - эта капуста превратится в очень вкусный и полезный салат. Смотрим рецепт салата из свежей молодой капусты с яйцом и огурцом с фото.
Чтобы приготовить весенний салат с капустой и огурцом нам понадобится:
- молодая капуста - 1/2 небольшого кочана;
- свежий длинный огурец - 1/3 длины;
- лук-перо - 3 зеленых былинки;
- 1 вареное вкрутую яйцо;
- оливковое масло;
- соль и сахар - по вкусу.
Рецепт весеннего салата с молодой капустой очень простой и готовится прямо перед едой буквально за 3-4 минуты.
Тонко шинкуем капусту, огурец режем тонкими кружочками и потом стопку кружочков - на 4 части (секторами).
Лук-перо мелко режем, яйцо или режем кубиками или разминаем вилкой.
Все ингридиенты смешиваем, поливаем 2 ст.л. оливкового масла, добавляем сахар и соль по вкусу и перемешиваем ложкой, я чуть-чуть стараюсь обмять салат, тогда капуста становится немного мягче и салат отдает сок.
Подаем на стол хрустящий свежий весенний салат с капустой и огурцом.
Приятного аппетита! С Вами была Анна, читайте меня чаще и готовьте просто и со вкусом!
Напоследок - маленький совет и предостережение. Мы привыкли во все блюда добавлять разнообразную зелень, но мало кто интересуется, пользой и противопоказанием зелени, а зря! Почитайте интересный и полезный материал и примите к сведению информацию.
Читайте также:
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Печеный картофель с чесночным соусом
Женские сериалы - ТОП 10
Маска для лица - банан и молоко
Чай для похудения
Рецепты из слоеного теста - творожные рулетики
Комментарии