Весенний салат с капустой и огурцом

Весенний салат с капустой

Сегодня мы будем готовить прекрасный весенний салат с капустой. Молодая капуста - источник витаминов и хорошего настроения, а если в нее добавить ароматный огурчик, пару веточек зеленого лука, оливковое масло и покрошить вареное яичко, - эта капуста превратится в очень вкусный и полезный салат. Смотрим рецепт салата из свежей молодой капусты с яйцом и огурцом с фото.

Чтобы приготовить весенний салат с капустой и огурцом нам понадобится:
- молодая капуста - 1/2 небольшого кочана;
- свежий длинный огурец - 1/3 длины;
- лук-перо - 3 зеленых былинки;
- 1 вареное вкрутую яйцо;
- оливковое масло;
- соль и сахар - по вкусу.

Рецепт весеннего салата с молодой капустой очень простой и готовится прямо перед едой буквально за 3-4 минуты.

Тонко шинкуем капусту, огурец режем тонкими кружочками и потом стопку кружочков - на 4 части (секторами).

Лук-перо мелко режем, яйцо или режем кубиками или разминаем вилкой.

Все ингридиенты смешиваем, поливаем 2 ст.л. оливкового масла, добавляем сахар и соль по вкусу и перемешиваем ложкой, я чуть-чуть стараюсь обмять салат, тогда капуста становится немного мягче и салат отдает сок.

Подаем на стол хрустящий свежий весенний салат с капустой и огурцом.

Приятного аппетита! С Вами была Анна, читайте меня чаще и готовьте просто и со вкусом!

Напоследок - маленький совет и предостережение. Мы привыкли во все блюда добавлять разнообразную зелень, но мало кто интересуется, пользой и противопоказанием зелени, а зря! Почитайте интересный и полезный материал и примите к сведению информацию.

Весенний салат с капустой

Читайте также:
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Печеный картофель с чесночным соусом
Женские сериалы - ТОП 10
Маска для лица - банан и молоко
Чай для похудения
Рецепты из слоеного теста - творожные рулетики


ПОДЕЛИТЬСЯ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ!



Комментарии  

Руфь
+1 # Руфь 2014-07-09 14:44
Приготовила - понравилось, спасибо! В этот салат можно добавлять что угодно и в зависимости от начинки вкус и аромат может быть различный. Салатик теперь у меня в копилочке.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
Светлана
+1 # Светлана 2016-08-31 18:28
Продукты совсем нехитрые, всегда дома есть. В субботу приглашу своих подруг и приготовлю салатик по-вашему рецепту. Тем более, что 2 подруги вегетарианки. Так что ваш рецепт к стати.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
Анна-автор
0 # Анна-автор 2016-09-01 13:51
Надеюсь, подруги салат оценят позитивно). Мы по весне обычно его готовим, когда организм зелененького хочет, свежего, ароматного и хрустящего. Тогда и огурчик кстати и капуста молоденькая.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору

Добавить комментарий

Просьба уважать участников беседы и посетителей. Нецензурные комментарии и не относящиеся к беседе - будут удаляться.


Защитный код
Обновить


Кухонный таймер