Рецепты на скорую руку

Не знаю как Вы, а я готовить не слишком люблю, хотя обожаю вкусно поесть. И всегда приходится решать эту дилемму - то ли уступить своей лени и съесть абы что, то ли уступить своим гурманским наклонностям и приготовить что-то вкусное. Со временем накопились рецепты, которые и быстро готовятся, и вкусные. Я ими поделюсь, кому понравится - буду рада услышать отзыв. А если пришлете свой рецепт, да еще с фотографиями - я его опубликую в данной рубрике от Вашего имени.

Сухарики с чесноком на сковороде

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить вкусные сухарики с чесноком на сковороде. Рецепт очень простой, времени приготовление сухариков отнимет не более, чем 30 минут. У меня есть несколько моментов, благодаря которым сухарики с чесноком на сковороде получаются не жирными, очень ароматными и хрустящими, такое лакомство нравится и взрослым, и детям. Сухарики, приготовленные по моему рецепту, будут отличным дополнением к супу, ингредиентом для салата или ими можно похрустеть просто так в теплой дружеской компании. Пойдемте готовить их вместе.

Салат мимоза

Мой первый рецепт в этом году будет о том, как приготовить салат мимоза. Классический салат советских времен, когда из ничего опытные хозяйки готовили нечто божественное. Относительно рецептуры и ингредиентов ходит много споров, что класть в салат мимоза, а что - ни в коем случае. Не буду претендовать на то, что мой салат мимоза классический, но то, что он очень вкусный - уверена на все сто. Готовится мимоза достаточно просто и быстро, рецепт с фото поможет приготовить все правильно.

Печенье с имбирем и корицей

Как только я увидела этот рецепт печенья с имбирем и корицей на одном из английских блогов, поняла, - это мое, нужно срочно бежать и готовить. Печенье получилось удивительно вкусным - ароматное, рассыпчатое, оно достаточно сухое, но не жесткое, а как песочное. С чашкой горячего чая такое печенье с имбирем и корицей способно скрасить любой, даже дождливый и промозглый осенний вечер. Пойдемте готовить имбирное печенье вместе, рецепт с фото простой и быстрый.

Салат оливье

Боясь быть не оригинальной, я решилась-таки выложить на сайте свой рецепт салата оливье, который периодически готовлю просто так и обязательно - на Новый год. Этот рецепт оливье прост, готовлю я его с докторской колбасой и сладким ароматным яблоком, которое придает классическому оливье легкую и пикантную сладину, гармонично вписываясь во вкус салата. Пойдемте готовить оливье вместе по моему рецепту с фото.

Суп-пюре из брокколи

Осень - пора сбора брокколи, как же я люблю эту яркую, вкусную и ароматную капусту и суп-пюре, приготовленный на ее основе! Рецепт супа-пюре из брокколи со сливками очень прост, но суп получается ресторанного качества - густой, шелковистый, тающий во рту. Готовлю я его достаточно часто по осени, поэтому рецепт проверен временем и домашними, они его рекомендуют. Пойдемте готовить суп-пюре из брокколи со сливками вместе.

Крем для торта сметанный с фруктами

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить необычайно вкусный крем для торта. Фактически мы все знаем только популярные варианты - сметанный крем, заварной крем, белковый и масляный. Мне захотелось выйти за привычные рамки и я приготовила фруктово-сметанный крем для торта, где главную составляющую играют именно фрукты. Получилось волшебное лакомство, которое отлично хранится в холодильнике, используется мной для прослойки бисквитов, начинки кексов и просто в вазочке к чаю вместо варенья.

Кексы из тыквы

Предлагаю Вам приготовить вкусные и простые кексы из тыквы. Они не отнимут много времени для приготовления, рецепт с фото наглядный, тесто замешивается быстро, а кексы из тыквы получаются плотными, влажными, очень ароматными. Отличное дополнение прохладной осенью к горячему вечернему чаю. Еще рекомендую приготовить мои кексы из тыквы тем, кто никогда не любил тыкву - результат приятно порадует.

Икра из тыквы

Икра из тыквы - прекрасный аналог кабачковой икры и приготовить ее можно в любое холодное время года. Мой рецепт с фото сегодня о том, как приготовить икру из тыквы на зиму, ведь сейчас сезон сбора урожая и вопрос о переработке овощей актуален. Икра из тыквы получается замечательного яркого цвета, она диетическая, практически не имеет выраженного тыквенного запаха. Рецепт простой, приготовление быстрое, а икра из тыквы получается вкусная, пойдемте готовить вместе.

Картофельное пюре

В ряду гарниров вкусное картофельное пюре занимает в нашей семье особое почетное место. Готовить картофельное пюре быстро, но немного хлопотно, нужно знать несколько нюансов, которые позволят сделать его пышным, без комков и очень вкусным. Сегодня я расскажу свою версию, как приготовить картофельное пюре с молоком и маслом, а рецепт с фото поможет подробно показать весь процесс приготовления.

Сосиски в тесте

Когда нужно что-то приготовить сытное и недорогое для шумной дружеской компании, на помощь приходят сосиски в тесте. Отличный вариант, который может быть как закуской, так и полноценным вторым блюдом. Готовятся сосиски в тесте в духовке, что облегчает жизнь хозяйке, а рецепт настолько простой, что даешься диву - как это я раньше не сообразила приготовить. Доча любит горячие сосиски в тесте на завтрак, дрожжевое тесто можно без проблем хранить в холодильнике и это позволяет разнообразить утренний рацион.

Блины на кефире

Вот и настали прохладные дни, пора побаловать домашних - сегодня мы готовим блины на кефире. Тонкие или толстые на Ваш выбор, с дырочками, заварные блины на кефире получаются всегда отменными. Готовлю их уже давно и всегда они получаются идеальными. Смотрите мой рецепт с фото как приготовить блины на кефире, и у Вас все обязательно получится с первого раза.

Лечо из болгарского перца на зиму

Лечо из болгарского перца на зиму - одна из простых и вкусных заготовок. Откроешь в холодное время баночку болгарского лечо, съешь и пальчики оближешь, вспомнив добрым словом летние заготовки. Мой рецепт лечо на зиму очень простой, без стерилизации, уксуса и растительного масла, в нем только овощи - болгарский перец, помидоры и лук. С минимальным добавлением соли и сахара, это вкусное лечо настолько натуральное и легкое, что его можно спокойно давать детям.

Кухонный таймер