Рецепты на скорую руку

Не знаю как Вы, а я готовить не слишком люблю, хотя обожаю вкусно поесть. И всегда приходится решать эту дилемму - то ли уступить своей лени и съесть абы что, то ли уступить своим гурманским наклонностям и приготовить что-то вкусное. Со временем накопились рецепты, которые и быстро готовятся, и вкусные. Я ими поделюсь, кому понравится - буду рада услышать отзыв. А если пришлете свой рецепт, да еще с фотографиями - я его опубликую в данной рубрике от Вашего имени.

Печенье с имбирем и корицей

Как только я увидела этот рецепт печенья с имбирем и корицей на одном из английских блогов, поняла, - это мое, нужно срочно бежать и готовить. Печенье получилось удивительно вкусным - ароматное, рассыпчатое, оно достаточно сухое, но не жесткое, а как песочное. С чашкой горячего чая такое печенье с имбирем и корицей способно скрасить любой, даже дождливый и промозглый осенний вечер. Пойдемте готовить имбирное печенье вместе, рецепт с фото простой и быстрый.

Салат оливье

Боясь быть не оригинальной, я решилась-таки выложить на сайте свой рецепт салата оливье, который периодически готовлю просто так и обязательно - на Новый год. Этот рецепт оливье прост, готовлю я его с докторской колбасой и сладким ароматным яблоком, которое придает классическому оливье легкую и пикантную сладину, гармонично вписываясь во вкус салата. Пойдемте готовить оливье вместе по моему рецепту с фото.

Суп-пюре из брокколи

Осень - пора сбора брокколи, как же я люблю эту яркую, вкусную и ароматную капусту и суп-пюре, приготовленный на ее основе! Рецепт супа-пюре из брокколи со сливками очень прост, но суп получается ресторанного качества - густой, шелковистый, тающий во рту. Готовлю я его достаточно часто по осени, поэтому рецепт проверен временем и домашними, они его рекомендуют. Пойдемте готовить суп-пюре из брокколи со сливками вместе.

Крем для торта сметанный с фруктами

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить необычайно вкусный крем для торта. Фактически мы все знаем только популярные варианты - сметанный крем, заварной крем, белковый и масляный. Мне захотелось выйти за привычные рамки и я приготовила фруктово-сметанный крем для торта, где главную составляющую играют именно фрукты. Получилось волшебное лакомство, которое отлично хранится в холодильнике, используется мной для прослойки бисквитов, начинки кексов и просто в вазочке к чаю вместо варенья.

Кексы из тыквы

Предлагаю Вам приготовить вкусные и простые кексы из тыквы. Они не отнимут много времени для приготовления, рецепт с фото наглядный, тесто замешивается быстро, а кексы из тыквы получаются плотными, влажными, очень ароматными. Отличное дополнение прохладной осенью к горячему вечернему чаю. Еще рекомендую приготовить мои кексы из тыквы тем, кто никогда не любил тыкву - результат приятно порадует.

Икра из тыквы

Икра из тыквы - прекрасный аналог кабачковой икры и приготовить ее можно в любое холодное время года. Мой рецепт с фото сегодня о том, как приготовить икру из тыквы на зиму, ведь сейчас сезон сбора урожая и вопрос о переработке овощей актуален. Икра из тыквы получается замечательного яркого цвета, она диетическая, практически не имеет выраженного тыквенного запаха. Рецепт простой, приготовление быстрое, а икра из тыквы получается вкусная, пойдемте готовить вместе.

Картофельное пюре

В ряду гарниров вкусное картофельное пюре занимает в нашей семье особое почетное место. Готовить картофельное пюре быстро, но немного хлопотно, нужно знать несколько нюансов, которые позволят сделать его пышным, без комков и очень вкусным. Сегодня я расскажу свою версию, как приготовить картофельное пюре с молоком и маслом, а рецепт с фото поможет подробно показать весь процесс приготовления.

Сосиски в тесте

Когда нужно что-то приготовить сытное и недорогое для шумной дружеской компании, на помощь приходят сосиски в тесте. Отличный вариант, который может быть как закуской, так и полноценным вторым блюдом. Готовятся сосиски в тесте в духовке, что облегчает жизнь хозяйке, а рецепт настолько простой, что даешься диву - как это я раньше не сообразила приготовить. Доча любит горячие сосиски в тесте на завтрак, дрожжевое тесто можно без проблем хранить в холодильнике и это позволяет разнообразить утренний рацион.

Блины на кефире

Вот и настали прохладные дни, пора побаловать домашних - сегодня мы готовим блины на кефире. Тонкие или толстые на Ваш выбор, с дырочками, заварные блины на кефире получаются всегда отменными. Готовлю их уже давно и всегда они получаются идеальными. Смотрите мой рецепт с фото как приготовить блины на кефире, и у Вас все обязательно получится с первого раза.

Лечо из болгарского перца на зиму

Лечо из болгарского перца на зиму - одна из простых и вкусных заготовок. Откроешь в холодное время баночку болгарского лечо, съешь и пальчики оближешь, вспомнив добрым словом летние заготовки. Мой рецепт лечо на зиму очень простой, без стерилизации, уксуса и растительного масла, в нем только овощи - болгарский перец, помидоры и лук. С минимальным добавлением соли и сахара, это вкусное лечо настолько натуральное и легкое, что его можно спокойно давать детям.

Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Салат из баклажанов

Хочу поделиться своим авторским рецептом салата из баклажанов. Он универсален, его можно приготовить на каждый день и хранить в холодильнике, а можно закрыть такой салат из баклажанов на зиму и наслаждаться весь холодный период. Это очень вкусный рецепт салата из баклажанов и перца, он сытный, не острый и не тяжелый, а синенькие в нем приобретают сходство с маслятами. Приготовьте по моему рецепту с фото салат из баклажанов и потом Вы будете делать его снова и снова.

Кухонный таймер