Рецепты на скорую руку

Не знаю как Вы, а я готовить не слишком люблю, хотя обожаю вкусно поесть. И всегда приходится решать эту дилемму - то ли уступить своей лени и съесть абы что, то ли уступить своим гурманским наклонностям и приготовить что-то вкусное. Со временем накопились рецепты, которые и быстро готовятся, и вкусные. Я ими поделюсь, кому понравится - буду рада услышать отзыв. А если пришлете свой рецепт, да еще с фотографиями - я его опубликую в данной рубрике от Вашего имени.

Творожная запеканка с манкой

Если Вы любили в детском садике творожную запеканку, тогда мой рецепт с фото Вам пригодится. Дочка сказала, что мой рецепт запеканки из творога даже вкусней, а она - большой любитель детсадовской еды и поклонник омлетов, суфле и прочих кулинарных изысков, которыми их там кормят. Посему я частенько брожу по интернету в поисках тех самых рецептов и вот, методом проб и ошибок, воспроизвожу рецепты. Творожная запеканка с манкой получилась нежная, но плотная, и разумеется - полезная. Не слишком сладкая, она отлично сочетается со сгущенкой и свежими летними ягодами. Попробуйте приготовить в духовке творожную запеканку по этому рецепту и она Вам обязательно понравится.

Апельсиновые кексы с начинкой из заварного крема

Название говорит само за себя - это очень вкусно, нежно и воздушно. Апельсиновые кексы, в состав которых входит цедра и натуральный апельсиновый сок, а внутри - нежный заварной крем с нотками апельсина, - мечта сладкоежки. Готовится выпечка на редкость просто, хотя и чуть дольше, чем обычные кексы, за счет заварного крема на манке, но усилия и время того стоят. Смотрите рецепт с фото, как приготовить апельсиновые кексы с начинкой из заварного крема.

Шампиньоны по-корейски

Я уже готовила различные овощи по-корейски в домашних условиях, теперь настало время поделиться очередным рецептом. Представляю Вашему вниманию мой вариант маринованных шампиньонов по-корейски. Интересная закуска, которая порадует домашних и гостей, без обилия уксуса, пикантная, в меру острая. Готовится быстро и просто, пошаговый рецепт с фото шампиньонов по-корейски поможет сориентироваться на каждом шаге готовки.

Домашняя лазанья с фаршем и соусом бешамель

Вкусная, сочная, ароматная, домашняя лазанья способна покорить сердце любого мужчины. Итальянцы считают рецепт лазаньи достаточно сложным и длительным по времени, но мы воспользуемся готовыми листами для лазаньи и процесс пойдет значительно быстрее и проще. В отличие от покупной, домашняя лазанья получается не жирная и более сочная, я очень советую приготовить такое блюдо на семейный ужин, а рецепт, по которому готовится лазанья, довольно прост и я пошагово расскажу и покажу, как, что и за чем класть. Пойдемте готовить вместе популярное блюдо итальянской кухни.

Свекольный кекс с какао

Сегодня я буду Вас удивлять и дам рецепт, как приготовить свекольный кекс с какао. Насыщенного шоколадного цвета и аромата, этот влажный и упругий кекс очень напоминает по вкусу хороший американский брауни. Готовить кекс из свеклы нужно в ночь, чтобы он успел полностью остыть и настояться, тогда шоколадный вкус кекса раскроется в полной мере, а структура выпечки будет полностью идентична влажному и нежному брауни. Для тех, кто боится запаха свеклы в готовом кексе - его не будет, обещаю. Пойдемте рецепт кекса из свеклы с пошаговыми фото ждет нас.

Щи из свежей капусты с фрикадельками

Сегодня мы поговорим о том, как приготовить вкусные щи из свежей капусты. Это традиционный суп в русской кухне, в нем основной ингредиент - капуста. Мы будем готовить щи со свежей капустой, а в качестве мясной составляющей я возьму фрикадельки. Такие щи из капусты с фрикадельками будут весьма легкими, диетическими, но в то же время - сытными. Пошаговый рецепт с фото поможет сориентироваться на каждом шаге готовки, а варка щей не отнимет много времени.

Гренки с чесноком

Гренки с чесноком - идеальное дополнение практически к любому супу. Ароматные, хрустящие, они такие аппетитные и вкусные, что редко кто обходится только одной гренкой. Сегодня я расскажу, как приготовить вкусные гренки с чесноком и заготовить впрок намазку, чтобы в течение недели быстро и легко приготовить их в любое время суток к супу или просто на закуску. Пойдемте готовить, чесночные гренки и пошаговый рецепт с фото ждут нас.

Гороховый суп с копченостями

Сегодня мы поговорим о том, как приготовить вкусный гороховый суп с копченостями. Достаточно часто в холодильнике остаются кусочки копченой колбаски, одна - две подкопченые сосиски или кусочки ребрышек, вот именно из таких сборных подкопченных мясопродуктов мы и будем варить густой, наваристый, ароматный и невероятно вкусный гороховый суп. Рецепт с фото поможет сориентироваться Вам на каждом шаге готовки.

Печенье с яблоками "Мгновенное"

Рецепт печенья с яблоками, о котором сегодня пойдет речь, читать дольше, чем готовить. Я не зря назвала его "Мгновенным", т.к. это яблочное печенье мгновенно готовится и съедается в столь же короткое время - не успеете глазом моргнуть. Я люблю выпечку с яблоками, но не всегда хватает сил и терпения на пироги или пирожки, а вот такое в меру сладкое, ароматное и нежное тесто для печенья я могу замесить за 10 минут, а еще через 15 - подать на стол готовые мягкие печенья с яблоками. Смотрите рецепт с фото и готовьте вместе со мной.

Запеченная картошка с баклажанами

Мой сегодняшний рецепт невероятно прост и вкусен одновременно - мы будем готовить запеченную в духовке картошку с баклажанами. Очень сытное, вкусное и одновременно постное блюдо, оно будет украшением стола для вегетарианцев, а для обычных людей послужит превосходным гарниром к мясу. Запекать картошку с баклажанами мы будем в духовке, а рецепт настолько прост, что я спокойно могу его посоветовать даже для подростков, чтобы удивить кулинарными талантами своих мам и пап.

Пицца с курицей и грибами

Моя дочь - фанат вкусной пиццы, особенно ей нравится сочетание копченой курицы, грибов и большого количества сыра. Именно эту пиццу с курицей, грибами и сыром мы сейчас с Вами будем готовить. На тонком тесте, с хрустящей, ароматной корочкой вкусного теста от Джейми Оливера, эта пицца будет воплощением того, что Вы хотите получить от обеда или ужина. Курицу для пиццы лучше брать копченую, она ароматней, а грибы - традиционные шампиньоны. Смотрите рецепт с фото и готовьте пиццу со мной.

Простой яблочный пирог

Мой сегодняшний рецепт короткий, я хочу рассказать, как испечь в духовке простой и очень вкусный яблочный пирог с минимальным количеством теста. Как Вы видите на фото, в пироге основную роль играют яблоки. Мне больше нравятся кисло-сладкие сорта в пироге, они оттеняют сладость теста. Важно, чтобы яблоки были сочными и хрустящими, тогда пирог получится замечательный. Рецепт пирога с яблоками очень быстрый, на приготовление и выпечку ушло меньше часа.

Кухонный таймер